被老人称为“养肝草”，路边就有，常吃可护肝，错过了还得等

俗话说：养肝就是养命，只有肝脏好才是身体健康的基础。作为机体重要脏器，与其他脏器不同的是，它的默默奉献程度极高，又被称为“沉默器官”，由于它的痛觉纤维分布较少，对痛觉敏感度极低。

这也是为什么 肝脏只有损害的较为严重下 ，人们才会有感觉。在临床上还发现，有的人在肝癌早期才会有轻微的疼痛，等发现真正疼的时候可能就晚了。

这也是为什么大家要注重养肝的原因，尤其在夏季养肝关键时期，此时的节气特点为闷热潮湿，更容易湿气、热毒入侵，增加肝病的发生概率。

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在此也推荐大家食用一种“ 养肝草” ，路边有很多，常吃可护肝，错过了还得等。这里所说的就是 红丝线 ，虽然看起来是野草，但在民间却非常有名，还被人们称为“狗肝菜、猪肝菜”等。

在中医上，红丝线常被用于肝火上炎，对于肝火旺盛的人，如眼睛干涩、睡眠不安、头晕头痛、肋骨疼痛、口干口苦、吐血、容易发怒等，就可以适量食用红丝线了。

同时，对于经常生气的人，要学会控制好自己的情绪，正所谓怒大伤肝，越发脾气肝脏越容易受到牵连，甚至损害肝脏健康，导致气郁化火，加重肝火旺盛。

另外，红丝线还有止血止咳的功效，对于经常吸烟并且已经出现伤肺表现的人群，如咳嗽带血、胸闷气短、咳痰、呼吸急促，都要注意很可能是肺部功能下降的表现。

在这种情况下，除了要积极戒烟， 远离对身体健康有害的1类致癌物以外，还可以吃点红丝线，对咳血有一定的效果，还可帮助大家抵抗炎症，如适用于支气管炎的人群。

红丝线还有一个好处，可适用于三高群体（高血压、高血脂、糖尿病），有辅助病情、保护肝脏、清热解毒、增强机体免疫力等作用。

在相关吃法上，如采摘后，洗干净直接当作某种蔬菜食用，如做馅、焯水炒菜、熬汤、煮面条、当配菜等等，或者是晒干之后泡水喝，做法多样，口感美味，养生效果还很好。

不过，在这里要注意中医上认为红丝线味甘、性凉，对于脾胃虚寒的人群，切勿食用过多的红丝线。还有特殊群体 ，如孕妇、哺乳期的女性需忌服，避免增加机体负担，或造成不必要的危险。