2023上海马陆葡萄文化节开幕，今年马陆葡萄试点“按串卖”

尽管连日来梅雨天气“湿哒哒”，

但大棚里丰收的马陆葡萄，

(相关资料图)

还是带来了属于夏日的甜蜜。

6月20日下午，2023年第二十三届上海马陆葡萄文化节开幕。现场，30家葡萄企业和合作社获得2023年马陆葡萄农产品地理标志和证明商标授权。值得一提的是，今年8家马陆葡萄合作社将尝试“按串卖”的精品化销售新模式。

图说：工作人员对即将开放采摘的葡萄进行最后的检查。新民晚报记者 徐程 摄

按串售卖 每串葡萄都标准

绍星一号、旭旺四号、早茉莉、喜乐、3-13、日光红无核……6月初，上海马陆葡萄公园的一系列早熟品种已上市销售，售价与去年持平，为100元/千克。

上海马陆葡萄公园有限公司总经理单涛介绍，今年葡萄比往年成熟得早，已有10多个品种上市。“而从6月到11月，公园会有60多个葡萄品种陆续上市。”

记者了解到，今年马陆葡萄合作社的种植户将尝试推广单串精品包装、按串定价销售的模式。为什么不称分量？因为每串葡萄重量可控，保持在固定额度以上。通过控产提效，在生长过程中就限定了葡萄果粒的数量和果穗的长度，保证每串葡萄都是标准的定制款。

“我们已经实现‘农业工厂化’生产，种出来的每串葡萄，大小、色泽、粒种，都差不多。比如巨峰葡萄，我们每串有40-50粒，每粒12克，实际上能达到一斤多一点。”单涛介绍，7月起，公园会推出按串售卖的特色品种精品礼盒，包括巨峰、阳光十三、阳光玫瑰、妮娜皇后等市民喜爱的品种。

图说：不少家长带着孩子来马陆葡萄公园体验葡萄采摘。新民晚报记者 徐程 摄

品冠峰合作社负责人孙杰也指着自家按串卖的夏黑葡萄如数家珍：“我们每根枝条就养一串葡萄，每串葡萄有20-23张叶片，葡萄果实70-80粒，每粒葡萄7-8克，这样营养生长最佳，糖度也最好。”

马陆镇农业农村服务中心副主任张晋盼告诉记者：“今年，我们一共有8家合作社试点进行按串销售，这也倒逼农户们自觉加强规范化种植，不一味求重，科学疏粒。同时，我们也会做好监管，确保每串的保底分量。”

科学种植 精心打造区域品牌

从上世纪提篮叫卖的“粗犷”销售，到如今按串定价的精品销售，背后是马陆葡萄匠心四十余年进行科学化种植的积累。

透过每串马陆葡萄的“身份证”，就可看出生产管理之精细。今年，马陆葡萄推出RFID感应式芯片标签，涵盖承诺达标合格证、生产基地位置、微店复购链接、政府巡检情况等实时信息。“我们会在按串售卖的每串葡萄上绑定RFID标签，在小范围内进行试点，在取得阶段性成果后，再继续探索推广的可行性方案。” 张晋盼说。

图说：从6月到11月，公园会有60多个葡萄品种陆续上市。新民晚报记者 徐程 摄

2022年，马陆葡萄种植面积4397.45亩，总产量4985.82吨，总产值1.168亿元。作为区域公用品牌，“马陆葡萄”给当地570户农户带来了每年超过一亿元的年收入，葡萄种植也成为了一份体面的工作。

在开幕式上，“马陆葡萄云平台”再升级，金融信贷板块和专家服务板块正式上线启动，为企业和合作社提供更贴心的新服务。“马陆葡萄青年人才”培养计划发布，形成青年人才与培养导师结对帮扶的产学研新模式。“葡乡艺海”乡村振兴旅游线路正式发布，推广挖掘葡萄产业农旅文融合发展优势的新理念。

新民眼工作室

作者 | 杨洁

图片｜徐程

编辑 | 陈佳琳