【资料图】
欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。鲳鱼怎么做,鲳鱼做法简述很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鲳鱼解冻,去内脏,表面切一把花刀。
2、锅里放油,大火烧热,放入鲳鱼,煎至两面微黄。
3、加入葱、姜、蒜、红辣椒、花椒,翻炒出香味。
4、加入适量的水,烧开后加入适量的盐、料酒、酱油、白糖和醋以及两根香肠。
5、大火继续煮,然后小火开锅15分钟。你可以把腌制好的汤倒在鱼上,这样味道会更好。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。