(资料图)
1、腊肠切小块
2、莴笋削皮,洗干净,切小块
3、油锅七成热,倒入腊肠,煸香
4、倒入莴笋,炒至七成熟
5、放入适量盐、鸡精,翻炒均匀
6、莴笋炒腊肠成品出锅。
有开胃助食、增进食欲的功效。