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1、鸡爪洗净,切成两半,用凉水将姜片和料酒加入锅中,煮沸后再煮5分钟。
2、做鸡爪的时候可以准备食材,柠檬切片去籽(籽会比较苦),我把另一个柠檬榨成汁。辣椒剁碎,大蒜切碎,芹菜切段(家里没有香菜,有就加点香菜)
3、将焯水的凤爪放入冰水中浸泡半小时到一小时(冰块可以让凤爪更Q)
4、将所有食材与鸡爪混合均匀,放入密封袋中(密封袋可以让鸡爪浸泡更美味),冷藏过夜。
5、第二天超级好吃,又酸又辣,泡过的芹菜特别好吃。
以上就是网红柠檬鸡爪做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。