(资料图片仅供参考)
1、用打肉机打鸡胸肉,直到鸡胸肉变软。
2、用两勺酱油、两勺料酒、葱花、适量胡椒粉(我用的是黑胡椒)和半勺盐用手来回按摩鸡排,腌制半小时。
3、塞满了米饭。
4、打一个鸡蛋备用。(蛋清分离,只有蛋清)。将油倒入锅中,用大火加热。将腌制好的鸡胸肉均匀的卷在面粉上,然后卷在打好的鸡蛋里。
5、把鸡肉放在锅里炸到金黄色就行了。出锅后,立即把它切成块。
6、先把米饭放在碗里,然后放在盘子里,撒上一些芝麻。更漂亮
7、把切好的鸡排放在米饭旁边,也可以做一些配菜放在一起。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。