鸡肉焖饭的做法大全 焖饭的做法大全 环球微资讯

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(资料图)

1、前言最近又做菜兴致大发，所以天天天的做饭。

2、但是肉肉也蹭蹭蹭的涨。

3、（哭死）今天给大家教好吃的焖饭的做法~材料主料：米饭300g、排骨150g；辅料：油适量、盐适量、洋葱适量、土豆适量、酱油适量、孜然粉适量、姜适量、花椒适量焖饭1把生姜、胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜洗净去皮后，切片，花椒和桂皮备用~2将大米洗净，用清水浸泡一到两个小时。

4、同时将洗净的排骨斩成小块，在锅中加适量凉水，放入排骨和姜片，大火烧开后撇净浮沫，待排骨煮八成熟即可关火（高压锅转阀后15分钟）。

5、3炒锅内倒油烧热，放入花椒、八角、桂皮等爆出香味。

6、4倒入洋葱煸炒变色后，加入胡萝卜等蔬菜翻炒。

7、5最后倒入煮熟的排骨，加入酱油、盐、孜然粉搅匀，盖上锅盖，小火煮三五分钟关火。

8、6将炒锅里的排骨蔬菜倒入电饭煲。

9、7将浸泡好的大米沥水，铺在蔬菜上，将排骨汤倒入电饭锅，汤以刚好没过所有材料为宜。

10、8盖上电饭煲，进行正常的煮饭程序。

11、9饭煮熟后用勺子将饭搅拌均匀即可。

12、小贴士如果喜欢大口吃肉的朋友，可以省去各种蔬菜，直接用洋葱和肉就好，那样就真正是大快朵颐的啦。

相信通过焖饭的做法大全这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。